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烟台酒店的严格管理
日期:[2012-6-6 16:23:20]   共阅[1776]次
  我们是知名的品牌级的烟台酒店,下面简单介绍一下烟台酒店的严格管理
  ①对直接上司负责的原则
  每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。
  ②二线为一线部门服务的原则
  一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保障一线部门的工作顺利进行。
  ③授权的原则
  为了提高管理效率,调动下属的积极性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属,要相信他们的能力。
  ④时间管理原则
  酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准,二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。
  欢迎前来我们烟台酒店参观入住,您的满意是我们不懈的求追!
  小编:kaidi
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